香港への水産・農畜産品、各種加工食品の輸出・販売支援をはじめました。

ロックヒルでは2017年6月より香港への
水産・農畜産品、各種加工食品の輸出・販売支援をはじめました。
まずは水産物を香港の有名日系居酒屋さんに対し輸出を行っていきます。
 
近年、海外での日本の飲食店の海外進出や
海外での日本食の需要が増えつつあります。
分かりやすい例ですと
2017年度のミシュランガイド香港・マカオが発表されましたが
9つの飲食店が新たにランクイン(ランクアップ含む)され、
そのうち4つが日本食という結果となっています。
1つ星には日本でもミシュランを獲得している有名店、2015年10月に尖沙咀(チムサーチョイ)にオープンした「鮨とかみ」さんが新たにランクイン。
昨年に続き3つ星を獲得したのは「すし志魂(しこん)」。2つ星は「天空龍吟(りゅうぎん)」。1つ星は「Wagyu Kaiseki Den」です。
2つ星を獲得していた「Wagyu Takumi」はランクを落とし1つ星、「銀座いわ」は店名を「鮨わだつみ」に変え、1つ星をキープしています。
 
ロックヒルでは、インバウンドだけではく、アウトバウドでも
食に関わる領域で支援を行って参ります。
こちらの実績を活かし、増える海外での
日本の水産・農畜産品、各種加工食品の販売支援を行って参ります。
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