外食企業向け CGO代行
CGOとは？
外食企業の成長を横断して動かす最高成長責任者です。
集客、リピート、客単価、人材育成、活用。バラバラに動いている施策を一つの流れにまとめ、今月やることまで一緒に決めます。
飲食店
支援実績
602店舗
以上
Pain Points
こんなお悩み、ありませんか？
- 集客施策を増やしているのに、売上につながっている実感がない
- Googleマップ、SNS、LINE、広告が別々に動いている
- 店長や本部担当者に任せたいが、改善基準が揃わない
- 口コミ返信や投稿が続かず、現場任せになっている
- 新規、リピート、客単価のどこから直すべきか分からない
- を試しているが、店舗運用に組み込めていない
- 外注しても、社内にノウハウや仕組みが残らない
- 経営者や責任者が、判断と実行を抱えすぎている
About CGO
CGOとは
外食企業におけるCGOとは、売上成長を横断して整える機能です。
このページでいうCGOとは、Chief Growth Officer（最高成長責任者）のことです。外食企業では、集客・リピート・客単価・人材育成・活用をつなぎ、どこから直すか、今月何をするかを決める役割を担います。
CMO
認知と集客を見る
SNS、広告、キャンペーン、広報など、ブランドと集客施策を整える役割。
COO
店舗運営を見る
人員配置、原価、提供品質、店舗運営など、日々のオペレーションを整える役割。
CGO
成長全体を見る
集客、リピート、客単価、人材、活用を横断して、売上が伸び続ける仕組みを作る役割。
Who We Help
こんな外食企業・飲食店経営者に向いています。
複数店舗を見ている経営者
店舗数が増え、集客・人材・現場改善を一人で見切れなくなっている。
本部機能を整えたい外食企業
マーケティング、店長育成、口コミ、活用を月次で回る状態にしたい。
現場に施策が伝わらない責任者
方針はあるが、店舗で何を見て何を改善するかまで落ちていない。
Issues
なぜ必要なのか
外食企業がCGO機能を必要とする理由
集客施策が売上につながらない
SNS、広告、Googleマップが別々に動き、来店やリピートまでつながっていない。
店長と本部の改善基準が違う
本部は方針を出すが、店舗で見る数字や改善行動がそろっていない。
担当者が育たない
マーケ担当を置いても、何を見て何を改善すればよいか分からない。
外注しても社内に残らない
投稿や広告を任せても、契約が終わるとノウハウも運用も残らない。
活用が単発で終わる
便利そうだが、口コミ返信、投稿、レポート、会議体に組み込めていない。
成果の優先順位が決まらない
新規、リピート、客単価、人材育成のどこから直すべきか判断できない。
Service
外食特化CGO代行で行うこと
毎月の優先順位を決め、担当者が動ける形にします。
やることを増やす支援ではありません。数字を見て、優先順位を決め、担当者が迷わず動ける運用に絞ります。
月次で整えること
- 見る売上を分解して、詰まりを見つける
- 決める今月やる施策を絞る
- 作る投稿、口コミ、会議、活用を型にする
- 残す担当者が自走できる運用にする
成長KPIを整理する
新規、リピート、客単価、口コミ、Googleマップから最初に直す数字を決めます。
月次施策を回す
SNS、LINE、口コミ返信、メニュー訴求を月次の実行計画に落とします。
担当者を育てる
本部担当者や店長候補が、数字を見て改善できる状態を目指します。
活用を標準化する
口コミ返信、投稿案、求人文、月次レポートを店舗で使えるテンプレートにします。
導入の流れ
最初にやることを整理し、月次で実行に移します。
- 1
現状ヒアリング
店舗数、業態、売上構造、担当者体制、現在の集客施策を確認します。
- 2
成長課題の整理
集客、リピート、客単価、人材育成、活用のどこに詰まりがあるかを見ます。
- 3
支援範囲の設計
CGO代行で入る範囲、社内で持つ範囲、外食アカデミーで学ぶ範囲を分けます。
- 4
月次伴走の開始
KPIと施策を確認し、担当者と一緒に実行・改善を進めます。
料金
月額250,000円〜
支援範囲や店舗数に応じて設計します。まずは現在の店舗数、担当者体制、課題の優先順位を確認し、CGO代行が必要か、外食アカデミーから始めるべきかを整理します。
※ 税込/税別、契約期間、支援範囲の詳細は個別に確認します。
FAQ
よくある質問
CGOとは何ですか？
CGOとは、Chief Growth Officer（最高成長責任者）の略です。外食企業では、集客、リピート、客単価、人材育成、活用を横断し、売上が伸び続ける仕組みを作る役割を指します。
CGOとCMOの違いは何ですか？
CMOは主にマーケティングやブランド、集客を見ます。CGOはマーケティングだけでなく、売上構造、リピート、客単価、人材、店舗運用、活用まで含めて、事業成長全体を見ます。
CGOとCOOの違いは何ですか？
COOは店舗運営やオペレーションを整える役割です。CGOは、オペレーションも含めながら、集客や売上改善、人材育成、活用を横断し、成長につながる優先順位を決める役割です。
外食企業にCGOは必要ですか？
専任役員としてCGOを置く必要があるとは限りません。ただし、集客、現場、人材、活用を別々に進めている企業ほど、成長全体を見るCGO機能が必要になります。
CGO代行では何をしてくれますか？
売上構造の整理、KPI設計、月次施策の優先順位づけ、口コミ・SNS・LINE・Googleマップの改善、担当者育成、活用の標準化などを、企業の状況に合わせて伴走します。
外食アカデミーとはどう違いますか？
外食アカデミーは、飲食店・外食企業が活用を学び、実務で使うための有料月額コミュニティです。CGO代行は、個別企業の成長課題に入り、戦略と実行まで伴走する上位の支援です。
Contact
外食企業の成長を、外部CGOと一緒に設計しませんか。
まずは現在の店舗数、担当者体制、集客や人材育成の課題を整理し、CGO代行が必要か、外食アカデミーから始めるべきかを確認します。