飲食経営ブログ

AnthropicがGA公開した「Claude Cowork」をどう飲食チェーン本部の業務に組み込むか。POSデータ分析、GBPクチコミ一括分析、販促企画書量産、求人原稿最適化、原価シミュレーションなど飲食経営に効く7つのユースケースを、コピペで使えるプロンプト例つきで解説します。

ClaudeとCodexの違いを、AnthropicとOpenAIの背景からITが苦手な飲食店経営者にもわかるよう解説。接客・販促はClaude、売上集計・予約はCodex──店舗での現実的な使い分けと、半年後を見据えて今やるべきことをまとめました。

「最近、何をやっても追いつかない気がする」 ここ数年、飲食店の経営者や店長から、この言葉を本当によく聞くようになりました。人もいない。原価も上がる。電気代も重い。お客様の足取りも、なかなか読めない。 ひとつひとつは、これ […]

飲食店の経営やマーケティングに携わる皆さまの中には、「AIを業務に取り入れたいけれど、何から始めればいいかわからない」という方も多いのではないでしょうか。ChatGPTの話題は耳にしていても、自社の業務環境に合ったツール […]

「マニュアルがどこにあるか分からない」「新人に聞かれるたびに同じことを説明している」。複数店舗を運営する飲食企業では、こうした情報の散在が日常的な課題になっています。 調理手順書、衛生管理マニュアル、接客ガイドライン、本 […]

「ChatGPTが話題なのは知っているけど、飲食店の実務でどう使えばいいの？」。多店舗を運営する経営者やマーケティング担当者の方から、こうしたご相談をいただく機会が増えています。 実際、飲食業界でもChatGPTを業務に […]

「競合店が何をやっているか知りたいけど、調べる時間がない」「SNS素材を作りたいが、複数のツールを使い分けるのが面倒」。多店舗を展開する飲食店の経営者やマーケティング担当者なら、こうした悩みを感じたことがあるのではないで […]

飲食店の経営者の皆さん、こんな悩みはありませんか。「広報って何をすればいいのか分からない」「広報担当者を置きたいが、該当する人材がいない」「外注に頼りたいがコストが合わない」 実は、飲食店の広報担当者は未経験からでも育て […]

著者：蛭田 一史（株式会社RockHill 代表取締役）SHOGUN BURGER CMO・TERIYAKI初代編集長など繁盛店のマーケティング支援実績多数。支援実績602店舗以上。 最終更新：2026年3月 「Inst […]