Service
担当者を育てながら、
売上を伸ばし続ける。
外食企業専門の成長支援サービスです。マーケ担当者を育てながら、集客・リピート・単価を同時に伸ばします。外注で一時的に売上を上げるのではなく、社内にノウハウと人材を蓄積し、3年後も成長し続ける組織をつくります。
飲食店経営でこんな悩み、ありませんか？
外食企業が抱える、よくある共通の悩み
オーナーが現場から抜けられない
集客も採用も意思決定も、オーナーが介在しないと動かない。経営判断に集中したいのに、日々の業務に追われ続けている。
担当者が育たない・すぐ辞める
マーケ担当を採用しても、何をすればいいか分からず成果が出ないまま離職。育て方が分からないまま同じことを繰り返している。
外注しても何も残らない
代理店やフリーランスに頼んでも、契約が終われば元通り。お金は使ったのに、社内にノウハウも人材も積み上がらない。
これらの悩みに共通するのは、「成長を全体として設計する仕組みがない」こと。
集客・育成・AI活用・オペレーション改善を横断して動かせる人材と仕組みがあれば、すべての悩みは解決できます。
CGOとは何か。
なぜ外食企業に必要なのか。
RockHillが提供するのは「マーケ支援」ではなく「CGO機能の社内実装」です。まずCGOとは何かを、分かりやすく説明します。
「会社の売上成長を、全部門を横断して設計・実行する責任者」です。マーケ部門だけを管理するCMO（マーケティング責任者）とは異なり、集客・接客・人材育成・オペレーション改善すべてを「売上を伸ばす」という目的でつなぎ合わせる役割です。
CGOの役割
他の責任者ポジション（CMO・COO）との違いから理解する
CMO（マーケ責任者）
CGO（成長責任者）
COO（業務責任者）
外食業界で「マーケを頑張っているのに成果が出ない」原因の多くは、集客だけに注力して、接客・スタッフ育成・リピート設計が置き去りになっているからです。お客様を集めても、来店後の体験が良くなければリピートしない。スタッフが育っていなければ施策は現場で機能しない。だからこそ、マーケだけを担うCMOではなく、成長全体を横断的に設計するCGO的な視点が必要なのです。RockHillはその機能を、高額な人材採用ではなく、社内担当者を育てる形で提供します。
外注ではなく、社内に資産を残す。
外注は「やってもらう」、RockHillは「一緒にやりながら育てる」。この違いが、3年後の組織力に大きな差を生みます。
RockHillが実現する成長の好循環
-
01
担当者が育つ
実践を通じてマーケのプロに成長。「何をすればいいか分からない」から「自ら提案・実行できる」状態へ。
-
02
施策の質が上がる
担当者の判断と実行精度が高まり、データに基づいた施策が積み上がっていく。
-
03
顧客体験が良くなる
集客から接客・リピートまで一気通貫で改善。お客様の満足度が自然に高まる。
-
04
口コミ・リピートが増える
良い体験が口コミ・SNS投稿を生み、広告費をかけずに新規来店が増えていく。
-
05
売上が持続的に上がる
単発の施策ではなく、構造として成長が続く。次の育成投資にも回せる好循環へ。
この好循環が社内に定着することで、RockHillが抜けた後も成長が続きます。
ロックヒルはここが違う
「代わりにやる」外注型と、「一緒にやる」伴走型。同じ支援サービスでも、契約終了後に残るものがまったく違います。
契約が終わると元通り
施策を「代わりにやってもらう」スタイルのため、担当者には何も残らない。
- 社内にノウハウが積み上がらない
- 担当者が育たないまま外注が続く
- 契約終了後に売上が戻ってしまう
- 次の施策もまた外注が必要になる
- AIの使い方も当然残らない
社内に資産が積み上がる
担当者と「一緒にやる」スタイルのため、ノウハウが社内に蓄積され続ける。
- 担当者が実践しながら成長する
- 3年後には社内CGOとして機能
- AIを使いこなせる担当者が育つ
- 支援終了後も成果が持続する
- 新店舗・リブランドにも社内で横展開できる
月額費用に含まれる、6つの支援
すべて追加費用なし。月額の中で対応します。どの支援も「担当者と一緒に動く」スタイルで進めます。
マーケ担当者の育成・トレーニング
未経験・経験の浅い担当者でも、実践を通じてマーケのプロに育てます。「何をすればいいか分からない」という状態から、自ら施策を提案・実行できる担当者へ。月次レビューで成長を可視化します。
SNS・MEO・食べログ運用支援
Instagram・Googleマップ（MEO）・食べログなど、外食店の集客に直結するプラットフォームの運用を担当者と一緒に実行。代わりにやるのではなく、担当者が使いこなせるよう指導しながら進めます。
成長戦略の設計・実行サポート
集客・客単価・リピートの3つを同時に伸ばす年間計画を策定し、実行まで伴走します。「やること」を決めるだけでなく、優先順位の設定・進捗管理・改善提案まで一貫して支援します。
新店舗立上げ支援
新規出店のマーケ計画策定・SNSアカウント立ち上げ・媒体選定・PRスケジュール設計を担当者育成と同時に進めます。出店のたびにゼロから外注する必要がなくなり、社内で再現できるノウハウを蓄積します。
リブランド支援
客層の変化・競合増加・コンセプトの見直しなど、既存店舗のブランド再構築を支援します。「なぜリブランドが必要か」の整理から、ターゲット再設定・メッセージ変更・SNS刷新まで担当者と一緒に設計します。
AI活用支援（Claude・NotebookLM等）
AIツールを「実務で使いこなせる状態」まで担当者を育てます。難しい理論は不要。飲食業務に直結した使い方を、実践形式で習得します。AIを使えるチームと使えないチームでは、今後の成長速度に大きな差がつきます。
いま動かないと、
競合に追いつけません。
「まだ様子を見ている」という判断が、気づかないうちに競合との差を広げています。外食業界でAIの活用格差は、すでに始まっています。
AI活用の有無で、何が変わるのか
同じ予算・同じ人数でも、AIを使いこなしているチームとそうでないチームでは、施策の実行速度・コンテンツの量・データの活用深度で大きな差がつきます。これは2〜3年後の話ではなく、近い将来に起きることです。
週に投稿3本、月次レポートは手作業
- SNS投稿1本の制作に1〜2時間かかる
- 口コミの傾向分析は感覚頼み
- 競合調査は担当者が手で調べる
- 月次レポートの作成に半日かかる
- 新メニューの訴求コピーは外注か自己流
週に投稿10本、レポートは30分で完了
- SNS投稿の叩き台をAIが数分で生成
- 口コミを一括分析してトレンドを可視化
- 競合調査・市場動向をAIが即座に整理
- レポートのフォーマット化で月30分以内
- メニュー訴求コピーを複数パターン即生成
RockHillは担当者がAIを実務で使いこなせるよう、飲食業務に直結した形でトレーニングします。難しい理論は不要。「これをこう使う」という実践から始めます。
月商+1〜5%で、
どのくらいのリターンが生まれるか。
「本当に元が取れるのか」は、経営者として当然の疑問です。RockHillは控えめな数字をベースに試算しています。月商+1%という小さな改善でも、複数店舗があれば年間のリターンは投資を大きく上回ります。
| シナリオ | 月商の改善率 | 5店舗の年間増加 | 20店舗の年間増加 | 35店舗の年間増加 |
|---|---|---|---|---|
| 保守シナリオ 施策が定着し始めた段階 |
+1% | +300万円 | +1,200万円 | +2,100万円 |
| 標準シナリオ 担当者が自走し始めた段階 |
+3% | +900万円 | +3,600万円 | +6,300万円 |
| 理想シナリオ 全店で施策が好循環している状態 |
+5% | +1,500万円 | +6,000万円 | +1億500万円 |
売上向上の4つのドライバー
店舗数に応じた、3つのプラン
すべて月額・税別。規模が大きいほど1店舗あたりのコストが下がります。「社員を1名採用する費用」と比べると、育成・戦略設計・実行支援・AI活用サポートがすべて込みでこの価格です。
※ 粗利比率は月商500万円（繁盛店基準）・粗利率50%で試算。実際の効果は店舗状況によって異なります。
1年目から3年目で、
担当者が社内CGOになる。
最初はRockHillが主導しながら担当者と一緒に動きます。徐々に担当者が主体になり、3年後には「担当者が後輩を育て、自ら戦略を設計できる」状態を目指します。RockHillの関与は減っていきますが、組織の力は積み上がり続けます。
基盤構築フェーズ
- 現状把握・優先課題の特定
- SNS・MEO・食べログの基本運用開始
- 月次レポートを担当者が作成
- 担当者による施策提案を開始
- AIツールの基礎活用をトレーニング
執行自立フェーズ
- 担当者主導の施策設計
- AIツール活用の完全内製化
- 新店舗・リブランドを共同で執行
- 月商データを自ら読み改善提案
- RockHillはレビュー・壁打ち役へ
社内CGO確立フェーズ
- 年間マーケ計画を担当者が策定
- 担当者が後輩を育成するように
- RockHillは月1〜2回の戦略レビューへ
- 全店・新業態への横展開を自ら実施
- オーナーが経営に集中できる状態へ
RockHillの関与は3年間で少なくなっていきますが、担当者の力は積み上がり続けます。
最終的には「RockHillがいなくても自走できる組織」をつくることが、私たちのゴールです。
まず無料のオンラインMTGから
しつこい営業は一切しません。まずは現状を聞かせてください。
お問い合わせ
フォームからお気軽にご連絡ください。「まだ検討段階」「うちに合うか分からない」という段階でも歓迎です。
無料オンラインMTG
現在の店舗状況・課題のヒアリングと、売上目標の設定を約30分で行います。「月商いくらを目指すか」という繁盛店基準（500万円）に向けたロードマップの方向性もその場でお伝えします。費用は一切かかりません。
詳細ヒアリング・ご提案
具体的な店舗状況をヒアリングし、RockHillからどのような支援が可能かをご提案します。プランや開始時期についても、この段階で丁寧にご説明します。
ご契約・事前準備
機密保持を含めたご契約書を締結。スムーズなスタートのため、事前共有が可能な情報のすり合わせを行います。
伴走型CGOサービス開始
契約開始日から3年間のロードマップに沿って、担当者との伴走をスタートします。最初の1ヶ月は現状把握と優先課題の特定に集中します。
無料相談でよくあるご相談をまとめました
一般的なマーケ支援は「集客」や「SNS運用」など一部の施策を代わりにやってくれるサービスです。CGOサービスはそれとは異なり、マーケティング・営業・人材育成を横断して収益成長全体を設計・実行します。そして何より、担当者を育てながら進めるため社内にノウハウが残ります。外注が終われば成果も止まる従来型とは、根本的に違います。
はい、問題ありません。未経験の担当者でも実践を通じて育てるのがRockHillのスタイルです。「マーケの経験がない人を担当者に任命したい」という経営者の方も多くいらっしゃいます。最初はRockHillが7割主導しながら進め、徐々に担当者が主体になれるよう設計しています。
Claude・NotebookLMなどのAIツールを、飲食業務に直結した形で活用できるようにトレーニングします。SNS投稿文の生成・改善、口コミの傾向分析、競合調査、メニュー訴求コピーの作成、月次レポートの効率化などを実践形式で習得します。難しい理論は不要です。「これをこう使う」という実践から始めます。
SNSフォロワー数・口コミ件数などの先行指標は1〜3ヶ月で改善が見え始めます。売上への影響は6ヶ月目以降から現れることが多く、1年間の伴走で担当者が自走できる基盤が整います。最初から「6ヶ月後にこう変わる」というロードマップを一緒に作るので、進捗が見えやすいのが特徴です。
はい、月額費用の中で対応します。新店舗立上げのマーケ計画・SNS立ち上げ・媒体選定や、既存店舗のリブランドも担当者育成と同時に進めます。「出店のたびに外注費がかかる」という状態から、「社内で再現できるノウハウ」に変えることも目標のひとつです。
RockHillでは「月商500万円以上の店舗」を繁盛店と定義しています。粗利に換算すると月50万円程度。この水準への到達・維持をゴールのひとつとして設定し、そこに向けた成長戦略を担当者と一緒に設計します。
まずは無料のオンラインMTGからお始めください。現在の店舗状況・課題のヒアリングと、売上目標の設定を約30分で行います。「うちに合うのかどうか分からない」という段階でも大丈夫です。合わないと感じたらその場でお断りいただけます。しつこい営業は一切しておりません。
伴走型CGOとは何か？
CGO（Chief Growth Officer）の役割と、RockHillの伴走スタイルについて詳しく解説しています。
まずは、あなたの店舗の
売上目標を一緒に設定しませんか。
お問い合わせいただいた方に、無料のオンラインMTGをご用意しています。現状のヒアリングと売上目標の設定を、約30分で行います。費用は一切かかりません。
初回オンラインMTG・完全無料・約30分
オンラインMTGで行うこと（約30分）
- 現在の店舗状況・課題のヒアリング
- 売上目標と繁盛店基準（月商500万円）の設定
- RockHillのサービスが合うかどうかの確認
- 3年間ロードマップの大まかな方向性のご提示
しつこい営業はしません。合わないと感じたらその場でお断りいただけます。