イルラーゴ
飲食店マーケティング力診断 ／ マネージャー ／ 総合 43点
イルラーゴ様 マーケティング力診断結果
§1 総合判定キャッチ
SNS発信17点という強い武器、口コミ・販促を仕組み化すれば月商変わる。
§2 レーダーチャート読み解き
総合43点の中で、SNS運用17点とデータ分析14点という二本柱が光っています。週3回以上の発信と月次の数値確認、これがイルラーゴ様の集客を支える事実です。一方、口コミ対策2点・販促企画2点は今まさに伸びしろが大きい領域。イタリアン・フレンチの強みである記念日需要やコース販促は、口コミと販促の設計次第で月商600万円の天井を押し上げるポテンシャルを秘めています。
§3 強み3行 / 課題3行
強み
- SNS運用：週3回以上の定期発信を継続。これはイタリアン業態でインスタ映えを武器にできる土台です
- データ分析：月次で売上・客数・Webアクセスを確認。数字で打ち手を語れる経営姿勢は希少な資質です
- SNS方針：投稿に「なんとなくの方針」がある。完全な無計画ではなく軸が存在する状態です
課題
- 口コミ対策：Googleマップ未返信を、月内に全件返信する状態へ。今日、未返信の最新3件に返信してみる
- 販促企画：季節販促ゼロを、月1回の仕掛けがある状態へ。来月の記念日需要メニューを1つ決める
- 組織体制：マーケ専任不在を、誰が何を担当か明確な状態へ。今週、担当役割を1枚の紙に書き出す
§4 改善優先度TOP3
🥇 第1位：口コミ対策（現状2点）
現状：Googleマップへの返信ゼロ・口コミ獲得施策ゼロという状態は、イタリアン・フレンチの「記念日需要」「信頼醸成」という業態特性と完全にミスマッチです。月商600万円規模で口コミが動いていないのは、せっかくの来店体験が次の集客につながっていないサインです。 明日できる行動：直近3件のGoogle口コミに返信してみる。 3ヶ月後の目標：全口コミに48時間以内返信、新規口コミ月5件獲得、★平均0.2pt改善を達成している状態。🥈 第2位：販促企画（現状2点）
現状：季節販促・リピーター施策が両方ゼロ。イタリアン業態は記念日需要・コース販促・インスタ映えという販促との相性が極めて良い領域で、ここが空白なのは大きな機会損失です。SNS17点の発信力が、出口（来店動機）と接続されていません。 明日できる行動：来月の記念日コース1案をメモに書き出す。 3ヶ月後の目標：月1回の季節企画＋誕生日リピート導線が回り、SNS発信→来店の流れが見える化されている。🥉 第3位：組織体制（現状8点）
現状：マーケ予算は大まかに決まっているものの、専任担当が不在。マネージャーであるあなたが全業務を抱える構造は、施策の継続性と再現性に限界が生まれます。イルラーゴ様の規模であれば、役割分担で十分に仕組み化が可能です。 明日できる行動：SNS・口コミ・販促の担当を紙1枚に書く。 3ヶ月後の目標：3領域に各担当者がつき、週1回30分のマーケミーティングが定着している。§5 明日からできるアクション3つ
1. Googleマップの直近口コミ3件に返信してみる
2. 常連のお客様1組に「来店のきっかけ」を聞いてみる
3. 来月の記念日コース案を1行でメモに書き出してみる
§6 タイプ別の次の一歩
あなたの最大の強みはSNS運用力。発信力でお客様との接点を広げられています。イタリアン・フレンチであるイルラーゴ様の場合、その発信力を「記念日コース」「コース販促」という出口に接続するだけで景色が変わります。SNSで集めた視線を、口コミと販促で来店・再来店に変える設計が次の一歩です。
§7 無料相談のご案内
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